Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Süleyman GÖKMEN’in “PATATES KABUĞU TOZUNUN GELENEKSEL KAYSERİ MANTILARININ FİZİKOKİMYASAL, MİKROBİYOLOJİK VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ” başlıklı TÜBİTAK 1002 projesi desteklenmeye layık görülmüştür. 
 
Doç. Dr. Süleyman GÖKMEN’i tebrik eder, akademik çalışmalarında üstün başarılar temenni ederiz.
 

Okunma Sayısı: 27